¿Sabías que...? Históricamente, las primeras aguas carbonatadas se preparaban añadiendo bicarbonato de sodio a la limonada.Una reacción química entre el bicarbonato de sodio y el ácido cítrico del limón produce dióxido de carbono, que provoca la efervescencia al ser liberado como gas.
Características del agua carbonatada
Si al agua se le añade ácido carbónico, se produce una reacción ya que este ácido entra en descomposición y libera dióxido de carbono a modo de burbujas si el líquido es despresurizado. El resultado recibe el nombre de agua carbonatada.
También conocida como agua con
gas o agua gasificada, se trata de una bebida muy popular que suele
utilizarse en combinación con bebidas alcohólicas o que permite la producción
de bebidas carbonatadas saborizadas (gaseosas o refrescos).
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Muchas son las personas que diariamente o de manera periódica consumen agua carbonatada, lo hacen porque son conocedoras de una larga lista de ventajas. En concreto, entre las más significativas se encuentran las siguientes:
· * Se considera que beberla
después de haber realizado una comida pesada ayuda a hacer la digestión de
manera más sencilla.
· * Se determina también que ayuda
a controlar la tensión arterial.
· * Hay quienes establecen que
beber agua con gas es casi una “obligación” para quienes tienen problemas a la
hora de hacer la digestión.
· * Además, también se indica que
el agua con gas es muy útil a la hora de reducir las posibilidades de tener una
enfermedad del corazón.
· * De la misma manera, ayuda a
controlar el colesterol.
* Ayuda a regular el azúcar
en sangre.
· * Es un aliado a la prevención de
la osteoporosis.
· * Evita digestiones pesadas.
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En cuanto al agua
carbonatada saborizada, no te puedes perder de los refrescos y la amplia
gama de sabores con los que contamos.
El rasgo distintivo del agua carbonatada es, por supuesto, su carbonatación, o
la presencia de burbujas en la bebida.
La carbonatación es el acto de disolver dióxido de carbono en el agua. Un sabor ligeramente amargo y ácido es una característica de la mayoría de las aguas carbonatadas debido al ácido carbónico.
El agua carbonatada
viene en una variedad de sabores. Por lo general, no se añade
edulcorante. Los fabricantes también a veces añaden una pequeña cantidad de sal
de mesa, citrato de sodio, bicarbonato de sodio o sulfato de potasio para
imitar el sabor salado del agua carbonatada casera y así conseguir más
minerales para tu organismo.
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Para conocer un poco más de sabores de agua
carbonata puedes ver nuestros productos así como sus diversas presentaciones en
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