lunes, 26 de junio de 2017

Características del agua carbonatada

¿Sabías que...? Históricamente, las primeras aguas carbonatadas se preparaban añadiendo bicarbonato de sodio a la limonada.
Una reacción química entre el bicarbonato de sodio y el ácido cítrico del limón produce dióxido de carbono, que provoca la efervescencia al ser liberado como gas.

agua carbonatada


Características del agua carbonatada


Si al agua se le añade ácido carbónico, se produce una reacción ya que este ácido entra en descomposición y libera dióxido de carbono a modo de burbujas si el líquido es despresurizado. El resultado recibe el nombre de agua carbonatada.


También conocida como agua con gas o agua gasificada, se trata de una bebida muy popular que suele utilizarse en combinación con bebidas alcohólicas o que permite la producción de bebidas carbonatadas saborizadas (gaseosas o refrescos).

agua carbonatada



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Muchas son las personas que diariamente o de manera periódica consumen agua carbonatada, lo hacen porque son conocedoras de una larga lista de ventajas. En concreto, entre las más significativas se encuentran las siguientes:

·       * Se considera que beberla después de haber realizado una comida pesada ayuda a hacer la digestión de manera más sencilla.

·     * Se  determina  también que ayuda a controlar la tensión arterial.

·       * Hay quienes establecen que beber agua con gas es casi una “obligación” para quienes tienen problemas a la hora de hacer la digestión.

·       * Además, también se indica que el agua con gas es muy útil a la hora de reducir las posibilidades de tener una enfermedad del corazón.

·       * De la misma manera, ayuda a controlar el colesterol.

        * Ayuda a regular el azúcar en  sangre.

·       * Es un aliado a la prevención de la osteoporosis.

·       * Evita digestiones pesadas.

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En cuanto al agua carbonatada saborizada, no te puedes perder de los refrescos y la amplia gama de sabores con los que contamos.


El rasgo distintivo del agua carbonatada es, por supuesto, su carbonatación, o la presencia de burbujas en la bebida.

La carbonatación es el acto de disolver dióxido de carbono en el agua. Un sabor ligeramente amargo y ácido es una característica de la mayoría de las aguas carbonatadas debido al ácido carbónico.

agua carbonatada


El agua carbonatada viene en una variedad de sabores. Por lo general, no se añade edulcorante. Los fabricantes también a veces añaden una pequeña cantidad de sal de mesa, citrato de sodio, bicarbonato de sodio o sulfato de potasio para imitar el sabor salado del agua carbonatada casera y así conseguir más minerales para tu organismo.



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